Zengin ve pratik, az para için yemek pişirme hayali bu tarifte gerçek oldu:
İçindekiler
- 1/2 kilo patates
- 1/2 kilo pırasa
- 100 gram füme pastırma
- 80 gram rendelenmiş peynir
- 1/2 bardak süt
- 2 yumurta
- Tereyağı tuzu, muskat ve karabiber gerekli miktarda
süreç
Pırasa yıkayın ve dilimler halinde kesin. Patatesleri soyup yıkayın ve çok ince dilimler halinde doğrayın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve patates, domuz pastırması ve pırasayı katmanlayın, rendelenmiş peynir serpin ve yumurtaları, sütü çırpın ve tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin. Patatesleri bu karışımla yıkayın ve 40 dakika sıcak fırına koyun.