Hem kuzey hem de güneydeki birçok bölgede, domuzun kuyruk veya kulak gibi kısımlarından gelen malzemelerin eklendiği güveç veya kaşık gibi ev yapımı yemekler yapılır, daha sonra kalan kısımlar geri dönüştürülebilir. yeni yemekler yapmak.
Bu nedenle bugün için hazırlığımız ekmekli domuz kulağıbu yüzden hazırlanması için gerekli olanı satın alacağız ve tarifle başlamak için zamanında kendimizi organize ediyoruz.
Zorluk derecesi: Kolay
Hazırlanma zamanı: 10 minutos
Malzemeler:
- domuz kulak
- galeta unu
- yumurta
- yağ
- tuz
Şimdi bizde hazırlanması için doğru malzemeler, süreci başlatıyoruz.
Ilk domuzun kulağını önceden kaynatılacak şeritler halinde keseceğiz, bir tabakta bir kenara bırakarak.
Öte yandan, koyacağız ısıtmak için büyük bir kızartma tavasıkulak parçalarından geçerken çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları.
Petrol aldığımızda çok sıcak ve hırpalanmış kulak parçalarını ekleyebilirsiniz, Kendinizi yakmamaya dikkat edin çünkü çok zıplama eğilimindedir, bu yüzden gerekirse üzerini örtün.
Benzer şekilde, her birinin zevkine bağlı olarakAz ya da çok kahverengileşmelerine izin verebilir, daha sonra fazla yağı emmek için biraz mutfak kağıdıyla bir tabağa alıp son dokunuş olarak biraz tuz ekleyebilirsin.
Bu tarif biraz sosisle birlikte gelirseniz kesinlikle iyi bir aperatif ve iyi bir soda, yapmanız gereken şeyin yenilik yapmak ve her şeyden önce malzemeleri geri dönüştürmek olduğunu unutmayın.
Sadece sana söyleyebiliriz Tarifin tadını çıkarın ve keyfinize bakın.