Ev yapımı vanilyalı muhallebi. Onları evde hazırlamanın iyi yanı, onları beğenimize göre yapabilmemizdir, eğer onları daha tatlı veya daha az seversek, sevdiğimiz süt türünü kullanabiliriz veya koyarak kişisel dokunuşumuzu verebiliriz. vanilya, limon veya tarçın kokusu.
Gerçek şu ki, her şey gibi yapmaya değer geleneksel ev yapımı tatlı, evde çok keyif alacaklar. Birkaç malzemeyle biraz hazırlayabiliriz ev yapımı muhallebi lezzetli !!!
Henüz evde yapmadıysanız, hazırlamanızı tavsiye ederim.
Burada, nasıl yapacağınıza dair adım adım Basit ve çok iyi ev yapımı muhallebi.
Ev yapımı vanilyalı muhallebi
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 litre süt
- 5 yumurta sarısı
- 100 gram şeker
- 40 gram nişasta veya mısır nişastası
- 1 çubuk tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir parça limon kabuğu
- Toz tarçın
hazırlık
- Orta ateşte ısıtmak için sütle birlikte bir tencere, tarçın çubuğu, vanilya ve bir parça limon kabuğu koyuyoruz. Kaynamadan yavaş yavaş karıştıracağız. Yaklaşık 5 dakika.
- Bir kaseye sarıları, şekeri ve nişastayı veya mısır nişastasını koyuyoruz. Karıştırıyoruz.
- Tencerenin tamamı demlendiğinde tarçın çubuğunu ve limon kabuğunu çıkaracağız, sıcak sütün bir tenceresini alacağız ve sarısı üzerine dökeceğiz, durmadan karıştıracağız.
- Süt tenceresinin ısısını yükseltmeden yavaş yavaş sarısı karışımını ekleyip durmadan ve kaynamadan karıştıracağız.
- Kalınlaşmaya başladığında onu ocaktan alacağız.
- Ve onlara yalnızca bireysel kaynaklarla hizmet etmek zorunda kalacağız. Sıcakken kalıpları soğuyana kadar buzdolabına koyacağız.
- Hazır olduklarında biraz öğütülmüş tarçınla servis ediyoruz.
- Ve yemeye hazır !!!!
Tarif yanlış, eğer karışımı kaynatmaktan vazgeçerseniz ama asla koyulaşmayacaksa, kaynatmadan yaptım ve sıvı kaldı, daha sonra biraz daha mısır nişastası ekledim ama asla kıvamını kaynattıktan sonra macun gibiydi. Sonunda kaynasın