Denemeye karşı koyabileceğim çikolatalı tatlı yok. Bunlarla balkabağı çikolatalı kekler bir avantajla oynadı; Aynı lezzet kombinasyonunu daha önce bisküvilerde denemiştim. Sonuç beni hayal kırıklığına uğratmadı ve eminim tekrar tekrar edeceğim.
İki hamur hazırlamak zorunda kalmaktan korkmayın çünkü öyle olmayacak. Çörekler ile yapılır tek bir kütle buna çikolata eklediğimiz ve birleşik etki yarattığımız, her iki hazırlığı aynı anda kalıplara dökmek kadar basit. Kendinizi güvende hissetmiyorsanız, görev için bir yardımcı tutmanız yeterlidir.
Balkabaklı Çikolatalı Muffin
Bugün hazırladığımız kombine balkabağı ve çikolatalı kekler lezzetli ve oldukça renkli. Kahvaltıda veya atıştırmada masayı aydınlatmak için mükemmeldir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Tatlı
İçindekiler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- ¾ bardak portakal suyu
- 4 yumurta
- 35 g. kabak püresi (kavrulmuş kabak ile yapılır)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 3 ½ su bardağı un
- 2 çay kaşığı karbonat
- Hara cucharadita de sal
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- ¼ fincan eritilmiş çikolata (benimki% 70)
- 1 topak tereyağı
- ¾ fincan kakao tozu
hazırlık
- Fırını önceden 180ºC'ye ısıtıyoruz ve kağıt kapsüllü metal bir kek tepsisi hazırlıyoruz.
- Geniş bir kapta yağı karıştırıyoruz, şeker, portakal suyu, yumurta, kabak püresi ve vanilya iyice birleşene kadar. Elektrikli karıştırıcıyı kullandım.
- Başka bir kapta unu eliyoruz, kabartma tozu, tuz ve tarçın.
- Bu son karışımı balkabağına ekliyoruz ve tamamen entegre olana kadar karıştırın.
- sonra, hamuru bölüyoruz iki kaseye koyun ve bir kenara koyun.
- Eritilmiş çikolatayı tereyağı ve rezerv ile birleştiriyoruz.
- Kaselerden birine hem kakao tozunu hem de erimiş çikolata ve karıştırıyoruz.
- Her hamuru bir kola veya dondurucu poşete koyarız. Bu durumda her iki torbada ve aynı anda bir köşe kesip aynı baskıyı uyguluyoruz, kapsülleri dolduruyoruz kapasitesinin ¾'üne kadar.
- 20 dakika pişirin ya da bitene kadar.
- Daha sonra fırından çıkarıp kekleri 5 dakika soğumaya bırakıyoruz. Sonra onları çıkarırız ve serinlemelerine izin verdik tamamen bir raf üzerinde.