Bu tarif ile dolmalık biberlerinizi daha uzun süre saklayabilirsiniz.
Malzemeler:
dolmalık biber
yağ
prosedür:
Biberleri yıkayın; sonra fırında ızgaraya koyun ve biraz kızartmalarına izin verin. Onları çıkarın, soyun ve tohumları çıkarın. Kavanoza koyun, yağ ekleyin ve üzerini iyice kapatın. Kavanozları soğuk su dolu bir tencereye koyun ve su kaynayana kadar bırakın. Tencereyi ocaktan alın ve suda soğumaya bırakın.