Yeşil soslu berlam balığı

Jardines de Viveros çocuklar çok acıktıklarında umutsuzluğa kapılırlar ve anneler tedirgin olur ve lezzetli ama sağlıklı bir şeyler pişirmek için acele eder, ancak sonunda çocukların kötü vakit geçirmemesi ve bu kadar zahmet etmemesi için kızarmış veya hazırlanmış bir şeyler tercih ederler.

Bu nedenle bugün bunu hazırladık sağlıklı ve hızlı tarif de hake, çok az kemik içerdiğinden ve yemesi çok kolay olduğundan çocuklar için iyi bir balıktır. Ayrıca çocukların bu üründen korkabilecekleri için dikenlere1 dikkat etmelerine rağmen balık yemeleri şiddetle tavsiye edilir.

İçindekiler

• 3-4 hake filetosu.
• 1/2 soğan.
• 2 yemek kaşığı un.
• 1 bardak beyaz şarap.
• 1 su bardağı balık suyu.
• Zeytinyağı
• 1/2 tablet avecrem.
• Kıyılmış maydanoz.

hazırlık

Her şeyden önce balığı iyi temizleyeceğiz dikenleri çıkarmak ve belleri çıkarmak ve cildi terk etmek. Her iki tarafa da bir tutam tuz ekleyip ayıracağız.

O zaman yapacağız Meksika usulü yeşil domates sosu. Bir tavada veya küçük bir güveçte güzel bir çiseleme zeytinyağı koyacağız ve ince doğranmış soğanı ekleyeceğiz.

Altın olduğunda, ekleyeceğiz un Çiğ tadı çıkarmak için iyice soteleyin, ardından beyaz şarabı ve yarım hap avecrem ekleyin, biraz azaltın ve kaynamaya başlayın.

Son olarak, tavada hake filetosu Derisi yukarı bakacak şekilde ve her iki tarafta 2 dakika, ayrıca bir tutam kıyılmış maydanoz pişirin. Gerekirse, filetoların kurumaması için balık suyu ekleyeceğiz.

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Hazırlanma zamanı 10 minutos

Pişirme süresi 10 minutos

Toplam süre 20 minutos

Porsiyon başına kilokalori 176