Cadılar Bayramı yaklaşıyor ve gittikçe daha fazla kişinin bu partiyi kutladığını bildiğimiz için, size masanızda sunabileceğiniz bazı basit teklifler gösterme fırsatını kaçırmak istemiyoruz. Bunun gibi teklifler hayalet bezeleriçin özel olarak dekore edilmiş Cadılar Bayramı gecesi.
Bunları başarmak için ürkütücü bezeSadece beze süslememiz gerekiyor. Nasıl? Koyu çikolata parçaları veya eritilmiş çikolata kullanarak hayaletin gözlerini ve ağzını çizmek. Yine de biraz sabır gerektiren basit bir reçetedir; Bezelerin hazır olması yaklaşık bir buçuk saat sürer.
- Oda sıcaklığında 2 yumurta akı
- 200 gr. şeker (pudra şekeri *)
- bir tutam tuz
- Birkaç damla limon suyu
- ½ çay kaşığı vanilya özü
- 50 gram. bitter çikolata
- Beyazları yendik temiz, kuru bir kapta birkaç damla limon ile köpürene kadar.
- Sonra, yenmek için durmadan, şekeri dahil ediyoruz azar azar. "Pudra şekeri" olarak bilinen şekerin ince olması tercih edilir. * Bulamazsanız, normal şekeri pudra şekerine dönüşmeden birkaç dakika ezin.
- Karıştırma süresi arttıkça beze daha yoğun ve kalın hale gelecektir. daha parlak olacak. Şeker algılanmayınca beze hazırlamayı bitirmiş olacağız. İki parmak arasına bir parça beze sürterek kontrol edeceğiz.
- Hazır olduktan sonra beze'yi bir pasta poşeti ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisinde küçük yığınlar oluşturuyoruz. Bunları bir kaşıkla da şekillendirebilirsiniz.
- 100-130ºC'de pişiriyoruz yaklaşık bir buçuk saattir.
- Tamamlandıktan sonra onları fırından çıkarırız ve Soğumasını bekleyin.
- Çikolatayı eritiyoruz kürdan veya fırça ile hayaletlerin gözlerini ve ağızlarını çizeriz.