Mercimekli tariflere devam ederek, diğer yemeklerde mercimek yemeyen evdeki minikler için ideal olan bu nefis (ve besleyici) mercimek mayonezini deneyin.
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış mercimek
Maydanoz ve sarımsak tadı
100 gram yağ karışmaz
Tat vermek için tuz
1/2 su bardağı doğal su
süreç
Bir gece önce mercimeği suya koyun, ertesi gün suyunu alın ve kaynayıp yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra, tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve minimumdan maksimum güce kadar işleyin. Çok ağır olduğunu görürseniz, biraz maden suyu ile seyreltin.
Mercimek mayonezini bilmiyordum, deneyeceğim, mercimek olan her şeyi seviyorum.