Mantar, karides ve jambonlu omlet

Çırpılmış yumurtalar bizi malzemelerle oynamaya davet ediyor; Mantar, kabuklular ve sebzeler hazırlanmasında en yaygın kullanılan maddeler arasındadır. Evde en çok tekrarlanan şüphesiz ki mantar, jambon ve karidesli omlet; aynı zamanda basit ve mükemmel bir kombinasyon.

İyi bir kapışmanın sırrı yoktur; sadece iyi bir hammaddeye sahip olun ve lezzetini artırmak için doğru baharatları kullanın. Özellikle eklemeyi seviyorum ateşten çıkan yumurta ve bunun artık ısı ile pişirildiğini; Bu şekilde çok çabuk donmaz ve tadı daha pürüzsüz ve sulu bir sonuç elde ederiz. Sonucu beğendiyseniz, kabak veya yeşil fasulyeyi de deneyin, çok sağlıklı!

İçindekiler

2 kişilik

• 1 diş sarımsak
• 125 gr. dilimlenmiş mantarlar
• 25 gr. karides
• 1 avuç jambon
• 2-3 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• maydanoz

Özen

Biz kestik dilimlenmiş sarımsak ve yağda kızartın. Yanmaya başlamadan önce kahverengileşmelerine ve çıkarmalarına izin veriyoruz.

Aynı tavada mantarları soteleyin ihaleye kadar.

Daha sonra, jambonu ekliyoruz ve soyulmuş karidesleri birkaç dakika soteleyin, böylece tatlar bütünleşir.

Son olarak, çırpılmış yumurta ve sezon. Tavayı ocaktan alıyoruz ve kalan ısı ile karışımı karıştırırken yumurtanın pişmesine izin veriyoruz.

Derhal servis yapın, kızarmış sarımsağı üstüne koyun ve biraz serpin. kıyılmış maydanoz.

Daha fazla bilgi - Sote kabak

Tarif hakkında daha fazla bilgi