Vanilyalı kek (yumurtasız), çocuklu atıştırmalıklar için

Yorum yok

Genellikle, özellikle de okullar açıldıktan sonra çocuklarımız bazen arkadaşlarını davet ediyor veya bir şeyler yapmaları gerekiyor. kutlama sınıf arkadaşlarıyla ve Çocuklarla doğru atıştırmalıkları alabilmek için ne yapabiliriz? Her şeyden önce alerji korkusu var, bu yüzden bugün size bu lezzetli yiyecekleri getiriyorum. yumurtasız kekler, herkes için uygundur.

Bu sefer ben vanilyalı yaptım ama siz isterseniz portakallı, limonlu, çilek reçelli, hindistan cevizi serpilmiş de yapabilirsiniz! Akılda tutulması gereken tek şey, sıvı ve kuru bileşenlerin aynı oranda tutulması gerektiğidir.

İçindekiler

500 gr un
250 gram şeker
50 gr vanilya şekeri
1 bir tutam tuz
120 ml su
250 gr tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kimyasal maya

Özen

Bir kapta elenmiş unu mayayla karıştırıp bir kenara bırakacağız. Başka bir kapta suyu tuz, tereyağı, iki tür şeker ve zeytinyağıyla karıştırıp her şeyi birkaç dakika çırpacağız. Çırpmayı bırakmadan mayayla karıştırdığımız unu azar azar ekliyoruz.

Karışımımız hazır olunca üzerini streç filmle (şeffaf olan) kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendireceğiz. Bu sürenin sonunda fırını önceden ısıtıyoruz, muffin hamurunu kalıplara döküyoruz ve 140°C'de 30 dakika pişiriyoruz.

Daha fazla bilgi - Hindistan cevizli kek, lezzetli ve kabarık