Bu Cuma gününe ve tatilin başlangıcına özel çikolatalı ve fındıklı kekler

Yorum yok

Bildiğiniz gibi okulun son günü, bu yüzden benim için tatillerim çoktan başladı !! Ve ayrıca, bugün Cuma! Bu nedenle, bugün size bunları getirdim çikolatalı ve fındıklı mini kekler Paskalya'nın yaklaştığını biraz kutlamak ve biraz dinlenmek için, sizi ortalıkta bırakmayacak olsam da, tarifler yayınlamaya devam edeceğim.

W kekler Tatlı bir şey arzuladığımızda ve hatta çikolata ve kuruyemiş içeriyorsa daha da fazlası için çok pratik bir besindir. Şunlar için çok iyi bir seçenektir: çocuk atıştırması veya öğleden sonra kahvesi için beklenmedik ziyaretler için.

İçindekiler

110 gr ortak un.
120 gr şeker.
1 yemek kaşığı kraliyet mayası.
7 yemek kaşığı ayçiçek yağı.
2 yumurta.
20 gr doğranmış ceviz.
1 yemek kaşığı toz çikolata.
50 ml süt.
Süslemek için çilek reçeli ve pudra şekeri.

hazırlık

Bu tarifi çikolatalı ve fındıklı kekler için yapmak için yapmamız gereken en önemli şey çörek hamuru. Bunu yapmak için önce hem unu, hem mayayı hem de kakaoyu eleyip sonrasına ayıracağız.

sonra, beyazları yumurta sarısından ayıracağız. Beyazları bir kaseye koyup el ile veya elektrik çubukları ile kar noktasında döveceğiz ve onları da saklı bırakacağız.

Öte yandan, başka bir kapta iki yumurta sarısı ve ayrıca boyutları iki katına çıkana kadar elle veya elektrikli çubuklarla monte edeceğiz. Bu olduğunda şekeri, ardından yağı ve son olarak sütü ekleyip biraz daha çırpacağız.

Daha sonra mümkünse bir dille (lastik spatula) sarıların karışımını beyazlarla karıştıracağız monte edilmiş. Karışımın çok fazla düşmemesi için zarflama hareketleriyle karıştıracağız. Sonra buna daha önce elediğimiz un, maya ve kakaoyu da ekleyeceğiz.

Son olarak, bu çikolatalı ve cevizli keklerin kütlesini de ekledikten sonra, bunları herhangi bir pazarda bulacağınız tipik muffin kalıplarında dağıtacağız. Aşağı yukarı yarı yarıya doldurmanız gerekir, aksi takdirde her şeyi dökme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Üstüne biraz kıyılmış ceviz koyup biraz fırına alacağız. 20 ° C'de 25-180 dak. Onları pudra şekeri ve küçük bir çubuk çilek reçeli ile süsleyeceğiz.

Daha fazla bilgi - Portakallı kekler, her zaman lezzetli