Önümüzdeki Salı gününü düşünerek, bu ballı ve portakallı madlenleri hazırladım. Partnerinizi şaşırtmak için harika bir tatlı olabileceğini düşündüm. sevgililer günü. Sabah kahvenize harika bir katkı sağlar, aynı zamanda lezzetli bir tatlıdır.
Madeleines Yapmaları basittir ve bu nedenle mutfakta fazla tecrübesi olmayanlar için uygundur. Yapmanız gereken tek şey, karakteristik kabuk şekline sahip metal bir kalıptır. Yumuşak ve narindir, pudra şekeri ile süsleyebilir veya kısmen bitter çikolataya daldırabilirsiniz. Fırını açmak istemez misin? Bu yüzden sizi bunu hazırlamaya davet ediyoruz Portakal tatlısı.
Bal ve portakal madeniines
Bugün hazırladığımız bal ve portakal madlenleri yumuşak ve hassastır. Bir sonraki Sevgililer Günü için harika bir tatlı.
Yazar: Maria
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 12
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 90 gram. tereyağı
- 2 yumurta L
- 80g. şekerin
- 15-20 gr. balın
- 1 portakal kabuğu
- 88g. pasta unu
- 5g. kabartma tozu
- Süslemek için pudra şekeri veya çikolata
hazırlık
- Tereyağını eritiyoruzbir tencerede veya mikrodalgada. Kaldırırız ve yumuşatırız.
- Yumurtaları yendik yüksek hızda şeker ile, beyaza ve iki katına çıkana kadar.
- Limon kabuğu rendesini ekliyoruz ve kabın kenarından gelen bal, bir iplik halinde, çırpmak için durmadan.
- Sonra, yavaş yavaş ekliyoruz un ve maya elenmiş. Bunu düşük hızda atarak yapıyoruz.
- Sonunda ekledik eritilmiş tereyağı kasenin kenarından, dövmeye devam ediyor.
- Hamuru hava geçirmez kapaklı bir kaba döküyoruz ve buzdolabında rezerve ediyoruz en az iki saat.
- Bu sürenin sonunda fırını önceden 200ºC'ye ısıtıyoruz ve yağ ve un kalıp.
- Az miktarda koyarız her delikteki kütle¾ kısmı kapanıncaya kadar.
- 10-12 dakika pişiriyoruz yüzey altın olana kadar.
- Fırından çıkarır ve kalıptan çıkarırız.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 331