Bugün hazırlanacağız makarna ve tofu, sağlıklı ve hafif bir öğle yemeği için ideal bir yemek.
Tofu az yağlı bir besindir, protein yerine tüketilir. Dokusu peynire benzer. Tadı hafif, füme ve diğer tatlarla bulabiliriz. Salatalarda, pilavla ve makarnayla birlikte tüketilir. bugün önerdiğim bu tarif gibi.
Et yerine biberle tatlandırılmış tofuyu koyduğumuz ve ona soya ve susamlı sosla eşlik ettiğim basit bir tarif.
Vejetaryen iseniz veya sağlıklı ve hafif yemeyi seviyorsanız bu tarifi beğenebilirsiniz.
Tofu ile makarna
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: Ilk
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gr. tam tahıllı makarna
- 150 gr. biber tofu
- 4 yemek kaşığı soya
- Susam tohumları
- Bir karton soya kreması
- Yağ Tuzu
hazırlık
- İlk iş makarnayı pişirmek olacak, su ve bir avuç tuz ile bir tencere koyacağız, kaynamaya başladığında makarnayı ekleyeceğiz, hazır olana kadar pişirmeye bırakacağız. Entegre olduklarından, genellikle biraz daha uzun sürerler, üretici tarafından belirlenen dakikalar içinde pişirirler.
- Yağ püskürtmeli bir tava koyacağız, tofuyu küçük kareler halinde keseceğiz ve soteleyeceğiz, kahverengileşmeye başlayınca bir avuç susam koyup karıştırıp soya sosunu ekliyoruz ve soya kremasını tencereye bırakıp her şeyi birlikte pişirelim, tadına bakalım, tuz noktasına getirelim. Birkaç minito pişirip kapatmasına izin verdik. Rezerve ettik.
- Makarna gelince iyice süzüp bir tabağa aktaracağız, tofuyu sosla birlikte üstüne koyacağız, hemen sıcak servis edeceğiz.
- Ve yemeye hazır !!!