Konu lezzetli, basit ve hızlı bir şeyler yemek olduğunda, en kolayı, zamanımız az kaldığında makarna pişirmeye başvurmaktır. Ancak makarnayı lezzetli ve diğer makarnalardan farklı kılmak için her zaman zengin bir sos eklemelisiniz. Geçen hafta sonu evde de aynı şeyi yaptık: farklı bir sos. Ülke soslu makarna hakkındadır.
Bu zengin sosun neyden yapıldığını kaçırmak istemiyorsanız, aşağıdaki makaleyi okuyun. Sana harika görünecek!
Köy soslu makarna
Köylü soslu makarna basit ve hızlı bir seçenek olabileceği gibi eksiksiz ve çok lezzetli bir tarif olabilir.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 300 gram yağlı makarna
- 120 gram mantar
- 400 ml sıvı krema
- Rendelenmiş peynir
- 75 gram jambon
- 5 sarımsak
- bir tutam tuz
hazırlık
- Kaynar su ve biraz zeytinyağı ile bir tencerede makarna şişman. Oldukça kalın makaronlar oldukları için onları normal makarnaya göre birkaç dakika daha uzun bırakmamız gerekecek.
- Bunlar kaynarken bir tavada yapacağız ülke sosu. İlk şey almak olacak çok ince dilimler halinde sarımsak. Bunlar kahverengileşmeye başladığında, mantar ayrıca dilimler halinde kesin ve iyice temizleyin.
- Orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin ve ardından jambon. Tatların karışmaya başlaması için iyice karıştırıyoruz ve aşağıdakiler krema ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Sos kalınlaşana kadar iyice karıştırın ve istenilen dokuyu elde ettiğinde kenara çekiliriz.
- Makarna kaynayıp al dente olduktan sonra ocaktan alın, suyu alın, soğuk suyla durulayın ve her tabağı bir kenara koyun.
- Resimde görüldüğü gibi üstüne sos servis edeceğiz ... Yemek için!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400