Hafta sonuna kabak mevsiminden yararlanmak için çok basit bir tarifle başlıyoruz: kabak ve domatesli makarna. Hem kabağı hem de patlıcanı evin en küçüğüne "gizli" bir şekilde ve sebzelere isteksiz yetişkinler için tanıtmak için harika bir teklif.
Malzemeler ne kadar iyi olursa sonuç o kadar iyi olur. Bir ev yapımı domates sosu ve olgunlaşmış bir kabak, bu tarifi hassas bir şekilde iyileştirir ve biz de ekleyebileceğimiz hafif baharatlı nokta biraz kırmızı biber veya biber ile. Hazırlamaya cesaretin var mı?
Kabaklı ve domatesli makarna
Kabaklı ve domatesli bu sade makarna, evdeki küçükleri sebzelere tanıtmak için harika bir teklif.
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 180 gr. makarna
- ½ doğranmış kırmızı soğan
- 1 kıyılmış sarımsak
- 1 orta boy kabak
- 1½ su bardağı domates sosu
- 1 kurutulmuş kekik çay kaşığı
- Tuz
- Karabiber
- Sızma zeytinyağı
hazırlık
- Bir tavada bir çiseleyen yağı ısıtıyoruz. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve 5 dakika sote, soğanın rengi değişene kadar.
- sonra kabağı ekle soyulmuş ve doğranmış ve yumuşayana kadar kızartılır.
- Bu arada, bir güveçte, hadi makarnayı pişirelim üreticinin tavsiyelerine uyarak bol tuzlu suda.
- Domatesleri dahil ediyoruz tavaya koyun, karıştırın ve tüm tatların bütünleşmesi için birkaç dakika orta ateşte kaynatın. İşlem sırasında kekik, tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Makarna piştikten sonra süzülür ve tavaya eklenir. Tüm malzemeleri birleştirmek ve servis etmek için birkaç sıra veriyoruz.