Fırında balık, Noel menümüze dahil etmek için her zaman harika bir alternatiftir. Fırında levrek patates ve soğan tabanı Bugün sizlere sunduğumuz hafif bir yemek, sonraki partilerde aşırılıklardan kaçmak isteyenler için ideal.
Jardines de Viveros pişmiş balık onlar da çok minnettarlar. Hazırlamaları basit ve hızlıdır; Konuklar masaya oturup ordövrleri yerken bitirilebilir. Fırında levrek, ülkemizdeki birçok restoranın menüsünde bir klasik; Neden masamıza getirmiyorsunuz?
Patates ve soğan tabanında pişmiş levrek
Fırında patates ve soğan yatağında pişmiş levrek, Noel'de menümüzü tamamlamak için hafif bir alternatiftir.
Yazar: Mary
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: balık
Porsiyon: 45
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 temiz levrek
- 3 patates
- 1 cebolla
- 3-4 limon dilimi
- 3 diş sarımsak
- Kıyılmış maydanoz
- 1 dal biberiye
- Zeytinyağı
- Tuz
hazırlık
- Soyuyoruz ve patatesleri kestik yarım santimetreden biraz daha büyük dilimler halinde.
- Soğanı kestik julienne'de.
- Bol sıvı yağ ile büyük bir tavada, patatesleri pişiririz orta-düşük ateşte 5-10 dakika.
- sonra soğanı dahil ediyoruz, baharatlayın ve 10 dakika daha pişirin.
- Bu arada, biraz yapıyoruz çapraz kesimler levrekleri koyun ve içlerine biraz limon dilimleri yerleştirin.
- Patatesleri ve soğanı bir pişirme tabağı, levreğe sığacak kadar büyük.
- Levreği üstüne koyarız, tecrübeli ve lekeli biraz yağ ile.
- Bazılarını dahil ediyoruz ezilmiş sarımsak, doğranmış maydanoz ve bir dal biberiye kaynağına.
- 20 dakika pişirin 190ºC'de fırında (önceden ısıtılmış).
- Sıcak servis yapıyoruz
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 2015