Tavuk ve jambon kitapçığı

Yorum yok

Tavuk filetoları ızgara yapılabildiğinden, pane edildiğinden veya rulo haline getirilip fırınlanabildiğinden çok yönlü bir üründür. Ancak, bunlar sadece yapmanız gereken çok sıkıcı bir üründür. lezzeti geliştirmek dayanılmaz olması için Serrano jambonu ve peynirli yiyeceklerle.

Bu, yararlanmanın bir yoludur tipik ekmekli tavuk Bize herhangi bir tapas barda hizmet veriyorlar. Bu lezzetli jambon ve peynir kitapçıkları, dondurulabildikleri için doğaçlama akşam yemeklerinde çocuklar için favori bir yemek olacaktır.

İçindekiler

2-3 bütün tavuk göğsü veya fileto.
Serrano jambonu dilimleri.
Peynir dilimleri.
1-2 yumurta.
Galeta unu.
Ayçiçek yağı.

hazırlık

İlk olarak, tavuk göğsünü iyi temizleyeceğiz ve onlara biftek yapacağız. Bu kasap tarafından yapılabilir veya biz de istediğimiz gibi yapabiliriz.

Masaya veya düz bir tabağa biftek düzenleyeceğiz, bir tutam tuz ekleyeceğiz ve yerleştireceğiz. üstüne bir veya iki dilim Serrano jambonu ve bir peynir. Sonra üstüne bir tavuk fileto daha koyacağız ve bir tutam tuz daha ekleyeceğiz. Jambonun zaten yeterince sahip olduğu tuza dikkat edin.

Daha sonra yumurtaları derin bir tabakta çırpacağız ve ekmek kırıntılarını benzer bir kapta ayarlayacağız. Bu tavuk, jambon ve peynir kitapçıklarını üstünden geçireceğiz. çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları ve onları geniş bir yazı tipine yerleştireceğiz. Ekmeklerin kıvam alması için en az yarım saat buzdolabına koyacağız.

Son olarak, bol miktarda bulunan büyük bir kızartma tavamız olacak. ayçiçek yağı ve kitapçıkları hava sıcakken tanıtacağız. Her iki tarafta altın kahverengi olana ve yemeye hazır olana kadar pişireceğiz!