Bugünün yemeği, tutarlı ve protein açısından zengin bir yemek olduğu için birlikte birinci ve ikinci olarak hizmet edebilir. Bunlar, daha önce bolca kızartılmış soğan ve ona çok özel bir tat veren baharat karışımı ile krema ve peynir soslu köfte. Krema ve peynir gibi süt ürünlerini seviyorsanız, bu tarifi seveceksiniz.
Onunla başlayalım mı? Not alın!
Krema ve peynir soslu köfte
Krema ve peynir soslu bu zengin köfte tabağı, "evin en sütçülerini" memnun edecek.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4-5
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kg galeta unuyla kaplanmış köfte
- 1 cebolla
- 250 ml tavuk suyu
- 200 ml sıvı krema
- 100 ml tam yağlı süt
- Eriyecek peynir
- Zeytinyağı
- Kekik ve kekik
- Tat vermek için tuz
hazırlık
- Büyük bir tavada ekliyoruz köfteleri kaplayacak kadar yağ ve onları kızartın. Kızartıldıklarında onları bir tabağa koyarız ve aynı tavadan neredeyse tüm yağı çıkarırız, sadece gerekli olanı bırakırız. soğanı kızart zaten küçük parçalara bölünmüş.
- Kızardığında Kremayı tavuk suyu ve sütle birlikte ekliyoruz. tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Sonra yavaş yavaş ekliyoruz eriyen peynir, karıştırmayı bırakmadan… İstediğimiz doku ve kıvamda bir sos bulana kadar peynir eklemeyi bırakacağız.
- Sos hazırlandıktan sonra köfteleri ekliyoruz ve ayrılıyoruz 10 dakika pişirin Orta ateşte.
- Son olarak, son bir dokunuş olarak, keklikotu y el kekik ve deneyeceğiz tuz.
Fatura
Her yemeğe eşlik etmesi için bir yumurta o bazı patates.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400