Ispanak ve peynir soslu makarna
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Yazar:
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 4
İçindekiler
  • 350 gr. makarna
  • 1 cebolla
  • 1 torba ıspanak
  • 200 ml. buharlaştırılmış süt veya sıvı krema
  • 100 gr. rendelenmiş peynir
  • Yağ
  • Tuz
  • biber
hazırlık
  1. Peynir soslu makarnayı hazırlamak için önce bir tencereye az tuzlu su koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyeceğiz, hazır olana kadar üreticinin belirttiği gibi al dente a kadar pişireceğiz. Pişirildiğinde, boşaltın ve rezerve edin.
  2. Soğanı soyun ve çok küçük parçalar halinde kesin.
  3. Diğer taraftan büyük bir güveç ya da tavayı koyup güzelce sıvı yağını ekliyoruz, sıcakken yemeklik doğranmış soğanı ekliyoruz, haşlanıp biraz altın rengi olana kadar bekletiyoruz.
  4. Soğan gelince yıkanmış ıspanakları ekleyeceğiz. Soğanla birlikte soteliyoruz.
  5. Ispanaklar sotelendikten sonra üzerine buharlaştırılmış süt veya sıvı kremayı ekleyin. Her şey karıştırıldıktan sonra 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir rendelenmiş peynir ekleyeceğiz. Karıştırmasına izin vereceğiz ve beğenimize gelene kadar test edeceğiz. Sosu nasıl sevdiğinize bağlı olarak daha fazla peynir veya süt ekleyebilirsiniz.
  6. Biraz tuz ve karabiber ekliyoruz.
  7. Makarnayı sosla birlikte ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. İki tabağı ayrı ayrı koyabilirsiniz ve her birine makarna ve sosu koyabilirsiniz. Ama hepsini karıştırıyorum, daha çok seviyorum.
  8. Ve yemeye hazır!!! Çok basit, harika bir yemek.
Tarifi: Mutfak Tarifler https://www.lasrecetascocina.com/pasta-con-espinacas-y-salsa-de-queso/ adresinde