Bu elmalı karnabahar ve havuç salatası, bir sandviç için dolgu olarak idealdir, aynı zamanda herhangi bir et veya balık yemeğine eşlik etmek için de idealdir.
Yazar: Maria
Tarif türü: salata
Porsiyon: 2
İçindekiler
½ büyük karnabahar
1 küçük tencere haşlanmış nohut (200 gr.)
3 adet rendelenmiş havuç
1 yeşil soğan, doğranmış
2 elma
Tuz
biber
2-3 yemek kaşığı mayonez
hazırlık
Bol su ile bir tencerede karnabaharı çiçek salkımında pişiriyoruz 6 dakika veya yumuşayana kadar.
Süre, nohutları yıkarız soğuk su akışı altında.
Yıkadıktan sonra bir kaseye alıyoruz ve onları çatalla kesiyoruz. Onları püre haline getirmemize gerek yok, küçük parçalar olmalı ve hatta bir bütün nohut bile olabilir.
sonra, rendelenmiş havuç ekleyin ve soğan, elmalardan biri ve doğranmış karnabahar.
Mevsim ve karışım iyi tüm malzemeler.
sonra mayonez ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
İkinci elma ile süslenmiş karnabahar ve havuç salatası servis ediyoruz.