Soğan ve jambonlu yeşil fasulye
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Yazar:
Tarif türü: Verduras
Porsiyon: 4
İçindekiler
  • 500 gr. taze fasulye
  • 2-3 soğan
  • jambon küpleri
  • Yağ
  • Tuz
hazırlık
  1. Taze fasulyeleri soğan ve jambonla hazırlamak için önce fasulyeleri temizleyeceğiz ve uçlarını keseceğiz, kenarlarından telleri çıkaracağız. Bir tencereye su koyacağız ve biraz tuzla pişireceğiz.
  2. Diğer yandan soğanları soyup doğrayalım. İyice sıvı yağ ile bir tavaya koyacağız soğanı ekleyeceğiz orta ateşte soğan istediğimiz gibi pişene kadar biraz daha yağ gerekirse eklenecek yada biraz su ilave edeceğiz. karamelize etmek. Sonunda biraz şeker de ekleyebilirsiniz.
  3. Soğanın istediğimiz gibi olduğunu görünce soğanın yanına küp şeklinde jambonu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Fasulyeler gelince güzelce süzüyoruz ve soğan ve jambonla birlikte tavaya ekliyoruz.
  5. Hep birlikte 5 dakika pişmesine izin veriyoruz, biraz tuza ihtiyacı olursa deniyoruz, ancak jambonla çok fazla tuza ihtiyacı olmayacak.
  6. Ve soğan ve jambonlu bu yeşil fasulye yemeği hazır olacak.
Tarifi: Mutfak Tarifler https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/ adresinde