Cheescake kek
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Yazar:
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 12
İçindekiler
  • Kek için malzemeler:
  • 200 gr. çikolatalı tatlılar
  • 200 gr. tereyağı
  • 4 yumurta
  • 225 gr. şekerin
  • 125 gr. Unlu
  • Cheesecake için malzemeler:
  • 300 gr. krem peynir
  • 375 gr yoğurt veya çırpılmış peynir
  • 3 yumurta
  • 180 gr. şekerin
  • 50 gr. mısır unu (Maizena)
hazırlık
  1. Peynirli kek yapmak için kek ile başlayacağız.
  2. Fırını 180ºC'ye ısıtıyoruz, kullanacağımız kalıbı tereyağ ile yağlayıp pişirme kağıdı koyuyoruz.
  3. Brownie ile başlıyoruz, çikolatayı mikrodalgada tereyağı ile eritiyoruz, iyice karıştırıyoruz.
  4. Bir kase alıyoruz, yumurtaları ve şekeri ekliyoruz, çırpıyoruz, elenmiş unu ekliyoruz, topak kalmayacak şekilde iyice bütünleştiriyoruz ve sonunda eritilmiş çikolatayı entegre ediyoruz. Rezerve ettik.
  5. Cheescake hazırlıyoruz:
  6. Bir kaseye cheesecake'in tüm malzemelerini koyuyoruz. Güzel bir krema olana kadar her şeyi iyi dövüyoruz.
  7. Kek hamurunu kalıba, peynirli keki üstüne koyuyoruz. Bir bıçağın ucuyla hamuru karıştırmak için biraz girdap yapacağız.
  8. Pastayı yaklaşık 40 dakika fırına koyuyoruz. Kürdan veya bıçakla pastanın ortasına batırarak kontrol edeceğiz, peynir kısmı bırakılmalı ancak kek kısmı biraz nemli olmalıdır.
  9. Olduğunda çıkarır ve soğumaya bırakırız.
Tarifi: Mutfak Tarifler https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cheescake/ adresinde