Fırında körili tavuk kanatlarını hazırlamak için kanatları temizleyerek başlayıp sopaları kanatlardan ayıracağız. Biraz tuz ve karabiber koyuyoruz. Sosu hazırlıyoruz, bir kaseye yoğurdu, bir çay kaşığı frenk soğanı veya maydanozu koyuyoruz, çay kaşığı köriyi, kıyılmış sarımsağı ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
Hazırlanan sosla birlikte tavuk kanatlarını kaseye ekleyin, kanatları iyice karıştırın. Onları bir fırın tepsisine geçiriyoruz. En az 30 dakika dinlenmelerine izin veriyoruz.
Fırını 200ºC'ye koyuyoruz, fırınlanmış kanatlarla kaynağını koyuyoruz. Onları ters çevireceğiz, böylece her tarafını iyice kızartacaklar. Altın olana kadar onları bırakacağız. Yaklaşık 40-50 dakika.
Onlar geldiklerinde çıkarırız ve yemeye hazırız !!!