Tarçınlı kek
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 6
- 4 yumurta
- 200 gr. Beyaz şeker
- 200 gr. tereyağı
- 200 gr. krem veya yoğun krema
- 400 gr. Unlu
- 1 poşet maya
- Biraz tarçın ve esmer şeker
- Tarçınlı kek yapmak için önce fırını 180ºC'de aşağı yukarı ateşleyerek yakacağız.
- Önce 24 cm'lik bir kalıp hazırlıyoruz. Üzerine tereyağı sürdük ve kalıba biraz un serpiştirdik. Rezerve ettik.
- Bir kase alıyoruz, yumurtaları ve şekeri koyuyoruz. Yendik.
- Tereyağını bir kaseye koyarız, oda sıcaklığında bırakırız veya bir dakika mikrodalgaya koyarız.
- Hamura tereyağı ekleyin, çırpın, krema ekleyin ve çırpın.
- Unu kabartma tozu ile birlikte eliyoruz ve hamura ekliyoruz. Tutarlı ve iyi bağlanmış bir hamur kalana kadar yavaş yavaş atacağız.
- Hamuru kaseye ekliyoruz. Esmer şeker ve tarçını karıştırıp hamurun üzerine serpin.
- 180º C sıcaklıktaki fırına 30-40 dakika ya da hazır olana kadar koyuyoruz. Olduğunda çıkarır ve soğumaya bırakırız.
- Ve yemeye hazır olacaksın !!! Oldukça lezzetli
Tarifi: Mutfak Tarifler https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-canela/ adresinde
3.5.3226