Kızarmış tavuk topları
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Kızarmış tavuk topları, tapas ve hafif yemekler için idealdir.
Yazar:
Tarif türü: tapas
Mutfak: Española
Porsiyon: 4-5
İçindekiler
  • 500 gr tavuk göğsü
  • 3 dilim pastırma
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 su bardağı galeta unu artı iki yemek kaşığı
  • Tuz ve karabiber
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı buğday unu
  • Zeytinyağı
hazırlık
  1. İlk adım olarak, tavuğu pastırmayla birlikte öğüteceğizbir mikser veya parçalayıcı yardımıyla. Bu adımda ekleyeceğiz karabiber ve tuz tatmak için.
  2. Yakalayacağız bir kase İçine yumurtalardan birini, bir çorba kaşığı sarımsak tozunu ve iki yemek kaşığı galeta unu ekleyeceğiz. Bütün bunlar tavuk eti ve daha önce ezdiğimiz domuz pastırması ile iyice karıştırıldı. Kalın bir kütleye sahip olmalıyız ki toplarımızı yapacağız.
  3. Bittiğinde, her birimiz şunları içeren bir tabaktan geçeceğiz. un, daha sonra içerecek bir başkası tarafından iki çırpılmış yumurta ve son olarak üçüncü bir tabak için galeta unu.
  4. Toplarımızı iyice ekmeklediğimizde, Onları tavada yaklaşık 5 dakika kızartacağız. yüksek sıcaklıkta zeytinyağı ile. Kızartıldıktan sonra fazla yağı çıkarmak için onları birkaç emici kağıt peçeteyle bir tabağa koyacağız.
  5. Ve hazır!
Fatura
Tavuk toplarına eşlik etmek için kızarmış yumurta seçtik, ancak hafif bir sos veya biraz patatas bravas yapabilirsiniz. Lezzetliler!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 375
Tarifi: Mutfak Tarifler at https://www.lasrecetascocina.com/bolitas-pollo-fritas/