Ev yapımı domates ve yumurta lorlu yeşil fasulye

Yorum yok

Daha çok Sevgililer Günü olarak bilinen Sevgililer Günü yakında gelecek. Bu özel günde çiftler hediyeler verin veya özel tatlılar veya akşam yemekleri yapın büyük sevgisini gözlerinden ve yemeklerinden göstermek için.

Bu yüzden bugün sana bir Sevgililer Günü için öğle veya akşam yemeği. Bu tarifi hızlı bir şekilde hazırlayabiliriz, böylece mutfakta daha az zaman geçirebilir ve bu durum için çok daha yakışıklı hale gelebiliriz. Biz başladık!

İçindekiler

300 gr dondurulmuş yeşil fasulye.
1 küçük soğan.
1/2 yeşil biber.
2 sarımsak.
1 kg domates.
2-3 yumurta.
Zeytinyağı
Su.
Tuz
Bir tutam şeker.

hazırlık

İlk olarak, yeşil fasulyeyi pişireceğiz. Bunu yapmak için suyla kaynatmak için büyük bir tencere koyacağız. Kabarcıklar başladığında biraz tuzla birlikte yeşil fasulyeleri ekleyeceğiz. Onları yaklaşık 10 dakika pişireceğiz ve sonra süzüp rezerve edeceğiz.

Aynı zamanda ev yapımı domates sosu. Tüm sebzeleri soyacağız ve daha sonra dövüleceğinden büyük küpler halinde keseceğiz. Bir tavaya güzelce zeytinyağı koyup bütün sebzeleri haşlayacağız.

İyice küçüldüklerinde, onları bir blender bardağına koyacağız ve her şeyi çok iyi ezeceğiz. Bu karışımı, domatesin asitliğini dengelemek için tuz ve biraz şeker ekleyerek tekrar tavanın üzerine dökeceğiz. Ayrıca su ekleyip biraz pişirelim. 20 dakika kısık ateşte.

Son olarak, ev yapımı domates soslu yeşil fasulyeve birkaç yumurta ekleyeceğiz. Bunlar aynı sosla yaklaşık 5 dakika içinde kesilmelidir.

Daha fazla bilgi - Yumurtalı Sıcak Yeşil Fasulye Salatası