Jambonlu bezelye, bu baklagili jambonlu yemek için basit bir yemek. Bezelye mevsimi çok kısadır, bu nedenle taze olarak yemek için mevsimden yararlanmalısınız., ama neyse ki yılın geri kalanında onları dondurulmuş olarak yiyebiliriz, onlar kadar iyi çıkarlar, ancak onları biraz daha tatlı seviyorsanız ve daha hızlı bir tarif hazırlamak istiyorsanız, yine çok iyi olan konserve bezelye kullanabilirsiniz.
Jambonlu bezelye, başlangıç olarak veya akşam yemeği hazırlamak için iyi bir yemektir.a, çok fazla vitamin ve bol miktarda lif sağlarlar. Ayrıca jambonun yanına başka bir lezzet katmak için pastırma parçaları eklemek çok iyi olacaktır. Onlara haşlanmış yumurta eşliğinde servis yapın. Çok eksiksiz bir yemek.
Jambonlu bezelye
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 750 gr. dondurulmuş bezelye
- 2-3 diş sarımsak
- 150-200 gr. küplere tuzlu jambon
- Tuz
- biber
- Yağ
hazırlık
- Bol su ve biraz tuz içeren bir kap koyacağız. Kaynamaya başlayınca bezelyeleri ilave edin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Bezelye hazır olduğunda çıkarın ve iyice süzün ve ayırın.
- Sarımsakları doğrayın, jambonu dilimler veya bloklar halinde kesin.
- 2-3 yemek kaşığı yağ içeren bir tava koyarız. Yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı kısık ateşte koyacağız yanmayalım, sarımsağı birkaç tur verip jambonu ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra jambonla birlikte bezelyeleri tavaya ekleyip birkaç dakika birlikte pişirip bezelyelerin jambon ve sarımsak aromalarını almasını sağlıyoruz.
- Tuzu tadar ve düzeltiriz. Bu yemeğe haşlanmış yumurta eşlik edebilir.
- Ve yemeye hazır olacaksın !!!
- İyi bir yemek. Yararlanın !!