Hafta sonuna atıştırmalık bir akşam yemeğini tamamlamak için ideal bir tarifi hazırlayarak başlıyoruz: Kavrulmuş acı biberli humus. Sadece renk sizi hazırlamaya davet ediyor, değil mi? Tadı bir düşünün. Közlenmiş kırmızı biber, ona çok hoş, yoğun ve tatlı bir tat verir.
Bu kırmızı biberli humus, öğleden sonra biraz tost hazırlamak için veya bazılarının tamamlayıcısı olarak idealdir. havuç çubukları akşam yemeğinde. Biberleri daha önce kavurduysanız, hazırlamak 10 dakika meselesidir, bu yüzden zaman, denememek için bir bahane değildir.
Közlenmiş Biber Humus
Sizi atıştırmalık bir akşam yemeğini tamamlamak için ideal bir tarifi hazırlamaya davet ediyoruz: kavrulmuş biberli humus.
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 500 gr. konserve pişmiş nohut (sıvıyı dökmeyin)
- 3-4 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 60 ml. nohut sıvısından
- ¼ fincan közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Hara cucharadita de sal
- 1 limon suyu
- 60 ml. sızma zeytinyağı
- Garnitür için kırmızı biber, zeytinyağı, taze otlar ve kırmızı kırmızı biber
hazırlık
- Tüm malzemeleri bir mutfak robotu ve iyi birleşene kadar çalışıyoruz. Humus çok yağlıysa, hafifletmek için biraz daha nohut sıvısı ekleyin. Yağ miktarının ayarlanması da gerekli olabilir.
- Humusu bir tabak veya kasede servis ediyoruz ve zeytinyağı ile süsleyin, kırmızı biber ve taze otlar. Baharatlı bir dokunuş vermek istiyorsanız, ezilmiş bir kırmızı kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
- Kepekli tost veya havuç veya salatalık çubukları ile servis ediyoruz.