Doldurulmuş yumurta Her durumda güzel görünebileceğimiz bir reçetedir. Onları başlangıç veya aperatif olarak hazırlayabiliriz. Dolguyu da beğenimize göre değiştirebilir ve hatta buzdolabında bulunan eşyalardan faydalanabiliriz.
Yazın daha çok tüketilen soğuk bir besindir., çünkü onları önceden hazırlayabiliriz. Bu tarifte onları geleneksel ve basit bir şekilde, temel malzemeler ve basit bir mayonezle hazırlayacağız.
Doldurulmuş yumurta
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 8 yumurta
- Yağda 2 kutu ton balığı
- Kızarmış domates
- Çeşitli marullar
- Mayonez için:
- Ayçiçek yağı
- 1 yumurta
- 1 Limón
- Tuz
- siyah zeytinler
hazırlık
- Yumurtaları pişirerek başlıyoruz, 10 dakika kaynar suyla bir tencereye koyuyoruz, çıkardıklarında soğuk suda soğutuyoruz, soyuyoruz.
- Yumurtaları uzunlamasına ikiye böldük, sarıları çıkardık, bir kaseye koyduk, sarıları ezdik.
- Ton balığı tenekelerini açıp, yağını biraz süzüp önceki karışıma ekleyip, karıştırıp kızarmış domatesi ekliyoruz, beğenimize bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Rezerve ediyoruz
- Ayrıca mayonezi hazırlayacağız, bardağı blenderden alıp yumurtayı, biraz ayçiçek yağını, bir tutam limon suyunu ve bir tutam tuzu koyup, çırpıp iplik şeklinde yağ dökeceğiz. mayonezi hazırladık, tuzun tadına bakacağız ve noktaya bırakıyoruz.
- Tabağı bir araya getirip, bir kaynak alıyoruz ve tabana çeşitli marulları koyuyoruz, üstüne yumurtaları koyuyoruz, hazırlanan hamurla dolduruyoruz, kaynağa koyuyoruz ve üzerlerini biraz hazır mayonezle kaplıyoruz. Dinlenmek için bir sos teknesi veya kabına koyuyoruz, böylece yemek yiyenlerin beğenisine sunuluyor.
- Biraz zeytinle süsleyin.
- Ve yemeye hazır !!!