İçindekiler:
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gr. Unlu
2 yumurta
hazırlık:
Unu volkan şeklinde koyun ve ortasına yağ ve biraz tuzla çırpılmış yumurtayı koyun. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar iyice yoğurun ve yoğurunca hamuru unlu zeminde oklava ile çok ince olacak şekilde açın. Yaklaşık 12 cm çapında daireler kesip kızgın yağda kızartın. Kızarttıktan sonra iyice süzün ve bir tabağa koyun. Bal veya şekerle birlikte tüketin.
Merhaba, şef olmak için çalışıyorum ve bazı tavsiyelere, ipuçlarına, püf noktalarına veya daha iyisi biraz yardıma ihtiyacım var çünkü bir yarışmam var ve et aldım……….teşekkür ederim…..