Bugün bir hazırlayacağız Etli puf böreği, çok sevdiğimiz tuzlu bir pasta, bir tatil ya da bir aile toplantısı hazırlayabiliriz.
Etle doldurulmuş bu puf böreği, evde sahip olduğumuz etlerden veya diğer gıdalardan yararlanmamızı sağlar. güveç eti, rosto tavuk ve bazı sebzeler gibi, Milföy böreği ona çok iyi gelir ve görme yeteneği çok iyidir.
Et dolgulu bu puf böreği, kombinasyonunun mükemmel olması, peynirin etin arasında erimesi ve çok iyi olması nedeniyle peynirlidir. Kesinlikle beğeneceksin.
Etli puf böreği
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: ilk
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Bir yaprak puf böreği
- ½ soğan
- 250 gr. karışık kıyma
- Konserve mantarlar
- yeşil bezelye
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- Beyaz şarap fışkırması
- Tuz
- Yağ
- biber
- Sürülmüş peynir veya peynir dilimleri
- 1 yumurta
- Susam tohumları, pipolar ...
hazırlık
- Biraz yağ ile ateşe bir tava koyarız, soğanı kesip altın rengi kahverengiye dönene kadar tavaya koyarız.
- Kıymayı haşlanmış soğanla birlikte ekleyin.
- Et rengini aldıktan sonra dilimlenmiş mantarları ekleyeceğiz.
- Sonra bezelyeleri ekleyeceğiz.
- Her şeyi iyice soteliyoruz ve kızarmış domatesi ekliyoruz.
- Her şeyi iyice karıştırıyoruz, tuz, karabiber ve biraz şarap ekliyoruz, yaklaşık 5 dakika iyice pişmesine izin veriyoruz. Soğumasına izin vereceğiz.
- Milföy hamurunu bir fırın tepsisine koyacağız, üzerine puf böreğinin üzerine peynir dilimlerini veya beğendiğimiz peyniri koyacağız, miktarı her birinin tadına göre olacak, hepsini ince bir tabaka peynir koyacağım puf böreği üzerinde.
- Daha sonra et dolgusunu kenarlara ulaşmadan koyacağız.
- Milföy hamurunu özenle yuvarlayıp, yumurtayı çırpıp, puf böreği rulosunun tüm tabanını boyayacağız, susam tohumlarını üstüne koyacağız ...
- Puf böreği altın olur olmaz yaklaşık 180 dakika önceden ısıtacağımız 20 derecedeki fırına tanıtacağız.
- Ve yemeye hazır !!!
- Soğuk ya da sıcak çok iyidir.