Evde makarnayı çok seviyoruz, ancak genellikle haftada ikiden fazla hazırlamıyoruz. Yakın zamanda tam buğday veya kavuzlu makarna seçtik ve alternatifleri bu haftaya kadar denedik. baklagil unu ile hazırlanmış bu kırmızı mercimek pervaneleri gibi.
Evde çok fazla bakliyat yememize rağmen bu kırmızı mercimek sarmallarını hazırlandıkları hız nedeniyle ilginç bulduk. Tadına alışmanın bize daha pahalıya patlayacağını düşündüm çünkü açıkçası geleneksel makarna gibi tadı değiller ama eşlik ediyorlar. domates, ton balığı ve haşlanmış yumurta kimse tabağa ama koymaz. Onları denedin mi? Onları seviyor musun?
- 5 avuç kırmızı mercimek sarmalı
- 70 gr. zeytinyağlı ton balığı (süzülmüş ağırlık)
- 1 büyük patates pişmiş
- 1 pişmiş yumurta
- 4 yemek kaşığı domates sosu.
- Taze kara biber
- Tuz (koymadım)
- Pervaneleri pişirelim üreticinin talimatlarına göre kırmızı mercimek. Bol suda geleneksel makarnalar gibi pişirilir ve genellikle hazır olmaları 5 dakika sürer.
- Süre, patatesi kestik ve küpler halinde haşlanmış yumurta. Biz sezon
- Makarna pişince suyunu süzün ve domates, ton balığı, doğranmış patates ve yumurta ile karıştırın.
- Hemen hizmet veriyoruz.