Biraz ev yapımı hazırlayacağız peynirli hamburger. Sanırım en sevdiğim et ve peynir kombinasyonu, özellikle çocuklar onları sever. Peyniri etin içine koyduğunuzda çok daha sulu ve çok iyi oluyor çünkü hamburgeri kestiğinizde tüm peynirler çıkıyor, bu da ayrı bir keyif.
Yanında patates, salata ile yenebilir…. Ah, iyi pişmiş bir soğan eşliğinde güzel bir ekmeğin içine koyun, beğeneceğinizden emin olabilirsiniz, lezzetli!
Peynirli burger
Yazar: Montse
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 500 gr. kıyma
- Peynir dilimleri
- biber
- Sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Yağ ve tuz
hazırlık
- Peynirli burgerleri hazırlamak için etleri biraz tuz, karabiber ve öğütülmüş sarımsakla baharatlayıp iyice karıştırarak başlıyoruz. Dilerseniz ete bir bütün yumurta veya beyaz ekleyebilirsiniz. Etin durumuna göre çok kuru ise gerekmedikçe üzerine koyuyorum.
- Hamburgerleri istediğiniz şekli vererek hazırlıyoruz. Kare ve çok güzel yaptım.
- Üzerine peynir dilimleri veya istediğimiz peynirleri yerleştiriyoruz. Gördüğünüz gibi çok peynir koyuyorum, hoşuma gidiyor ve her zaman az çıkıyor.
- Etlerden bir top daha yapıp şekil alana kadar ezeceğiz ve peynirin üzerine dökeceğiz.
- Peynir çıkmasın diye kenarlarını iyice kapatıyoruz ve az yağ ile tavada veya tavada pişiriyoruz.
- Bir yandan iyi yapılmasına izin vereceğiz ve öyle olduğunu gördüğümüzde geri döneceğiz. Hazır olana kadar bırakacağız.
- Eşlik etmek için biraz kare kızarmış patates yapabiliriz ve tadını çıkaracağımız bir tabağımız var.