Hafif çikolatalı muhallebi ve lezzet dolu, bol aromalı, hazırlaması basit bir muhallebi. Bu muhallebileri yapmak için bir hurma meyvesi kullanacağız, içinde çikolata olduğu için kesinlikle çok seveceğiniz sağlıklı bir tatlı. Daha sağlıklı tatlılar yapmak çok moda oldu, bu da onlardan biri, kesinlikle ailenizin veya misafirlerinizin hayran kalacağı bir yer.
Trabzon hurması ile çikolata karışımı çok güzel, o kadar zengin bir krema oluşturuyor ki kimse ne yapması gerektiğini söyleyemez. Meyve yemek için idealdir.
Trabzon hurması ile bu muhallebilere ek olarak muhallebi gibi daha fazla tatlı hazırlayabiliriz. Tüm yıl boyunca hurmamız yok, mevsimi çok uzun değil, ekim-aralık arası, bu yüzden mevsiminde sahip olduğumuzdan faydalanmalıyız.
- 4 hurma
- 1 doğal şekerli kremalı yoğurt
- 4 yemek kaşığı kakao tozu
- Hafif çikolatalı muhallebi yapmak için önce hurmaları soyup kaşık yardımıyla posasını çıkarıyoruz ve bir çırpıcı bardağa ya da robota koyuyoruz.
- Bardağa şekerli veya şekersiz olarak kremalı yoğurdu ekliyoruz. En az %70 kakao içeren yemek kaşığı kakao ekleyin.
- Bir krem, pürüzsüz ve her şey iyice karışana kadar eziyoruz. Deneriz, daha fazla kakao, şeker veya herhangi bir tatlandırıcı ekleyebiliriz. Tatlı bir şey eklemeden yapılabilir.
- Kremayı servis edeceğimiz bardak veya bardaklara kremayı koyuyoruz. Buzdolabına alıp 3-4 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.
- Servis ederken onları çok soğuk çıkarıyoruz, kurabiye, fındık veya biraz krema severseniz harika bir tatlı ile servis edebiliriz.