Bu tarif sebzeli dev bakla Yayınlanma zamanı bekleyen tarifler çekmecesinde. Özellikle sonbahar veya kış aylarında sevilen basit bir tarif, ancak yılın bu zamanına özel olması gerekmiyor. Kuzeydeki gibi bir baharda, zarar vermezler.
Sebzeli ve domates soslu bu fasulye fırında bitti. Bu zamanı rahatlamak, atıştırmak veya iyi bir kitap okumak dahil olmak üzere diğer ev içi faaliyetlere ayırmamızı sağlayan, onları hazırlamanın uygun bir yolu. Kötü bir plan gibi görünmüyor, değil mi?
Sebzelerle kavrulmuş dev fasulye
Sebzelerle kavrulmuş bu dev çekirdekler çok besleyicidir, en soğuk ve en yağışlı günlerde vücudu şekillendirmek için idealdir.
Yazar: Mary
Mutfak: Geleneksel
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1½ bardak bakla
- 1 büyük havuç
- 1 küçük soğan
- 1 sap kereviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tatlı (veya tatlı ve acı) kırmızı biber
- 250 ml. domates sosu
- Hara cucharadita de sal
- su
- Dereotu
hazırlık
- Bir gece önce ayrıldık fasulye ıslatmak için. Pişirme zamanı geldiğinde durulayın ve boşaltın.
- Fasulyeleri bir tencereye koyup 3 parmak yukarıya kadar suyla kapatıyoruz. Kaynatıyoruz ve kısık ateşte pişiririz yumuşayana kadar ama duygusal olmayana kadar, yaklaşık 20-35 dak. Boşaltıyor ve rezerve ediyoruz.
- Fırını önceden 180º ısıtıp sebzeleri doğruyoruz.
- Sebzeleri kızartıyoruz toprak kapta birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayana kadar.
- Daha sonra, fasulyeleri ekliyoruz ve kırmızı biber ve karıştırın.
- sonra domates sosu ekliyoruz ve fasulyelerin neredeyse kaplanmasına yetecek kadar su. Karıştırın ve baharatlayın.
- Güveci alüminyum folyo ile kaplıyoruz ve fırına alıyoruz 30-40 dk. Alüminyum folyoyu çıkarıp kurumasını engelleyerek 10 dakika daha pişiriyoruz.
- Sıcak servis yapıyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 410