Pastırmalı tavada kızartılmış bezelye, hızlı ve basit bir tarif, biraz pastırmalı bezelye, kesinlikle beğeneceksiniz !!! Bu yemeği varsa taze bezelye ile yapabiliriz, mevsimi çok kısa ama donmuş veya konserve bezelye kullanabiliriz. Onlar da çok iyiler.
Pastırmalı sotelenmiş bezelye tabağı ilk olarak veya garnitür olarak hazırlanabilir.Tek yemek olarak bir akşam yemeği için de geçerlidir. Pastırmayı sevmiyorsan koyabiliriz tuzlu jambon veya hindi küpleri, Kendi beğenimize yapabileceğimiz bir yemektir. Ona biraz haşlanmış veya haşlanmış yumurta ile eşlik edersek, çok eksiksiz bir yemeğiniz olacak.
Harika bir yemek !!!
Pastırmalı tavada kızartılmış bezelye
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 500 gr. bezelye
- 1 cebolla
- 200 gr. domuz pastırması
- Tuz biber
- Yağ
- Sert haşlanmış yumurta
hazırlık
- Pastırmalı sotelenmiş bezelyeyi hazırlamak için önce bezelyeyi pişireceğiz. Yeterince su ve biraz tuz ile bir tencere koyuyoruz, kaynamaya başladığında bezelyeleri ekleyeceğiz, donmuş veya taze ise yumuşayana kadar bırakacağız.
- Diğer yandan soğanı ve pastırmayı parçalara ayıracağız.
- 4 yemek kaşığı sıvı yağla tava koyup soğanı renkleninceye kadar haşlayıp pastırmayı ekleyip hepsini birlikte soteleyeceğiz.
- Bezelye olduğunda onları iyice süzeriz.
- Ve domuz pastırması biraz altın olduğunda bezelye, biraz biber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, böylece tatlar bütünleşsin. Yaklaşık 5 dakika
- Yemeğe eşlik etmesi için biraz haşlanmış yumurta veya biraz haşlanmış yumurta pişiriyoruz, çok güzel görünüyor ve böylece çok eksiksiz bir yemeğiniz olacak.
- Tuzun tadına bakacağız, baharatlayacağız. Ve hazır olacaklar !!!
- Hemen hazırlayabileceğimiz çok basit bir yemek.