Balık, et ve közlenmiş sebzelere genellikle patatesle mi eşlik ediyorsunuz? Eğer öyleyse, muhtemelen bunu beğeneceksiniz. patates ve pastırma garnitür sizi bugün hazırlamaya teşvik ediyorum. Çok basit ve her şeyle güzel görünüyor, sizi temin ederim. Ben yaptığımda geriye hiçbir şey kalmıyor!
Soğan, pastırma ve patates, sadece üç malzemeye ihtiyacın var Bu sıcak salatayı hazırlamak için. Patatesler önce pişirilir sonra kızartılır ve bunun için kullanacağınız yöntemi seçebilirsiniz. Şahsen ben onları suda pişirmeyi ve soğan ve pastırma sosu hazırladığım aynı tavada çevirmeyi severim ama başkalarını da deneyebilirsiniz.
Birkaç malzemeye rağmen çok lezzetli bir garnitür. benim yaptığım gibi siz de ekleyebilirsiniz bir tutam maydanoz, kekik veya neden olmasın, Provence otlarının bir karışımı. İdeal olanı taze yapılmış yemektir, ancak servis yapmadan önce mikrodalgada da ısıtabilirsiniz.
Yemek tarifi
- 3 pişmiş patates
- 6 dilim pastırma
- 1 orta boy soğan
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı
- Taze maydanoz
- Haşlanmış patatesleri soyun Yarım santimetreden biraz daha kalın dilimler halinde kesin ve saklayın.
- Pastırmayı şeritler halinde kesin ve soğanı ince ince doğrayın.
- Bir tavada iki yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve pastırmayı pişiriyoruz Orta ateşte. Bittiğinde, emici bir kağıt üzerinde çıkarıyoruz.
- Aynı yağda şimdi doğranmış soğanı kızartın rengi değişene kadar sekiz dakika Daha sonra tavadan alıp pastırmanın yanına yerleştiriyoruz.
- Tavayı değiştirmeden bir tatlı kaşığı sıvı yağ ilave ederek patateslerin her iki tarafını da kızartın, onları önceden baharatlayın.
- Bitirmek için patatesleri pastırma ile karıştırın ve soğanı, patateslerin kırılmaması için dikkatlice ve biraz maydanoz serpin.
- Patatesleri sıcak pastırma ile süsleyerek servis ediyoruz.