Hey #zampabloggers!
Bugün size yemek pişirmeye gelince bizi yenen yaz tembelliği için yeni bir tavsiye getiriyorum. Bu noktada zaten bir marul yüzü yapmışsanız ve çevrenizdeki sıcaklığı yükseltmemek için ocaktan kaçıyorsanız ... Aşk ilişkinizi iyi yemekle kurtarmak için MÜKEMMEL ÇÖZÜME VAR: hindistan cevizi gazpacho (Ulusal ürün çok iyi ... ancak Temmuz ortasında, önümüzdeki 20 yıl boyunca organizmamızdaki domates seviyesini kesinlikle ele aldık).
O! Mutfaktaki vantilatörü / klimayı açın ve bu ferahlatıcı ve şaşırtıcı tarifi deneyin, tahmin ediyorum ki haftada birkaç kez diyetinize dahil edeceksiniz.
- 150 gr. rendelenmiş Hindistan cevizi
- 2 yumurta
- 200 gr. somun ekmek
- tuz
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 l. suyun
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 Limón
- "Ekmeği soyarak" (kabuğu çıkararak) ve su ve tuzla ıslatarak başlıyoruz. Daha sonra hindistan cevizini yumurtalarla birlikte ezip galeta unu ve limon suyunu ekliyoruz. Yağı ilave ederken sürekli ve şiddetle dövüyoruz.
- Mayonez benzeri bir hamur kalırsa korkmayın. Bir gazpaço kalınlığını elde edene kadar bu kıvamı su ile azaltacağız. Test ettik. Tuz içeriğini kontrol eder, gerekirse düzeltir ve buzdolabında dinlendiririz.
- Servis yapmadan önce karıştırmayı unutmayın!
- Bu gazpacho'da genellikle avokado kıyması, kızarmış ekmek ve mango bulunur. LEZZETLİ