Beşamelli karides, Noel için özel bir meze
W Karidesleri Genellikle Noel'de çok tipik bir yemektir. İster doldurun, ister salatada, pişirilmiş, ızgara veya beşamel hamuru gibi olsun, hepsi meze veya ilk yemek olarak harikadır. Bu tarz yemek çok yönlü böylece diğer yiyeceklerle mükemmel bir şekilde birleşir.
Peki, bugün neden Noelden önceki günler mutfakta olmak zorunda değilsiniz, Size tüm yemek yiyenlerin seveceği bu lezzetli yemeği 10 dakika içinde öneriyorum. Bunun iyi bir fikir olduğunu düşünüyor musun?
İçindekiler
- Karidesler
- Beşamel.
- Kaplama için yumurta ve galeta unu.
- Zeytinyağı
hazırlık
Birincisi, pişmiş veya çiğ karidesleri satın almaktır. Zaman kazanmak için pişmiş karidesler daha iyidir, ancak bunu seçiminize bırakıyorum. Karidesleri pişirdiğimizde, kuyruk kısmını tamamen daha az soyacağızyani desteği olacaktır.
Soyulduktan sonra, onları rezerve edeceğiz ve Beşamel yapacağız. Bunu yapmak için, bir güveç içine güzel bir zeytinyağı püskürteceğiz, birkaç yemek kaşığı un ekleyeceğiz, pişirmek için iyice soteleyeceğiz ve oldukça kalın bir krema elde edene kadar azar azar süt ekleyeceğiz. . Tadına tuz, muskat ve maydanoz ekleyip, kıvamına bırakacağız.
Karidesleri beşamelde tek tek tanıtacağız., bu kalın kremin her tarafına emprenye edildiklerinden emin olun. Bir tabağa koyup plastik sargıyla örteceğiz ve beşamelin bir saat 'sertleşmesine' izin vereceğiz.
Son olarak, çok dikkatli bütün karidesleri kaplayacağız yumurta ve galeta unu ile birlikte bol yağda kızartın. Altın olduklarında onları emici kağıt üzerine çıkaracağız, tabak ve doğranmış maydanozla süsleyeceğiz.
Daha fazla bilgi - Kırmızı biber ile karides dolması yumurta
Tarif hakkında daha fazla bilgi
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
Porsiyon başına kilokalori 314
Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.