Artık sorumluluk bizi evde olmaya davet ediyor, yemek yapmak büyük bir eğlenceye dönüşüyor. Bunlar Yağlı kurabiyeler Basittir ve hamuru hazırlayıp pişirirken aile olarak iyi vakit geçirmenizi sağlar. Fırına girdikten sonra verdikleri aroma tüm mide sularınızı değiştirecek, sizi temin ederim!
Tereyağlı kurabiyeler klasiktir Kahve zamanı. Onları şeker miktarları için kötüye kullanmamalıyız, ancak çok nadiren kendimizi şımartabiliriz. Bugün yaptığımız gibi onları çikolatada yıkarsak daha da büyük olur. Özellikle bitter çikolatayla yapmayı tercih ederim, ama onlardan zevk alacak olan ben değildim.
Kendi başlarına bir zevktirler ama çikolataya batırılmış başka bir seviyeye geçerler. Ayrıca, evde çocuklarınız varsa, bu bölümü her zaman gözetim altında onlara bırakmak eğlenceli olabilir. Atıştırmalık sırasında size bir ikram vermek için yeterli olan yaklaşık 18 küçük kurabiye çıkarlar. Onları yapmaya cesaretin var mı?
- 5 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
- ¼ fincan beyaz şeker
- ⅛ çay kaşığı badem özü (atlayabilir veya vanilya ile değiştirebilirsiniz)
- ⅛ çay kaşığı tuz
- ½ fincan + ekstra çok amaçlı un
- 10 ons çikolata
- Tuz gevreği, isteğe bağlı
- Fırını önceden ısıtıyoruz 180 ° C'de ve fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
- Tereyağı yendik ve şekeri bir kasede kremsi bir karışım elde edene kadar.
- Özü ekliyoruz badem, tuz ve un ile karıştırın ve bir spatula ve zarflama hareketleriyle bütünleşene kadar karıştırın. Ellerinle yapmayı bitirebilirsin.
- Bir hamur topu oluşturuyoruzplastik sargı üzerine yerleştirip disk şeklinde olacak şekilde hafifçe düzleştiriyoruz. Filme sarıp buzdolabına koyup 30 dakika dinlendiriyoruz.
- Bir süre sonra bir tezgahı unluyoruz, hamuru üstüne koyuyoruz ve bir rulo yardımıyla geriyoruz 0,6 cm kalınlığa kadar. yaklaşık olarak.
- Kurabiyeleri kestik istediğiniz şekle getirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
- 12 dakika pişirin veya kenarlarda kahverengileşmeye başlayana kadar.
- Bu yüzden onları çıkarıp bırakıyoruz tamamen serin.
- sonra, çikolatayı eritiyoruz Mikrodalga (20 saniye vuruş) ve her kurabiyeyi yarısına kadar daldırın. Onları bir rafa yerleştirip biraz tuz serpip çikolatanın sertleşmesini bekleriz.