W zencefilli kurabiye Noel'de bir klasikler. Tatlı, yumuşak ve baharatlı, hazırlamaları basittir ve bize hem masada hem de Noel ağacımızda bolca oyun verebilir. Ve en iyisi, çok eğlenceli bir öğleden sonrayı onları hazırlayıp süsleyerek geçirebilmemiz.
Evde küçükleriniz varsa pişir ve süsle Zencefilli kurabiye, sıkılmalarını önlemek için harika bir teklif. Onları basit bir vanilyalı krema ve renkli çikolata toplarıyla, yaratıcılığınızla oynayarak süsleyebilirsiniz. Ama pudra şekeri serptikten sonra da tadın.
Noel için zencefilli kurabiye
Tarçınlı zencefilli kurabiye, Noel için dünyadaki birçok evde temeldir. Sizi, onları hazırlarken eğlenceli bir öğleden sonra geçirmeye davet ediyoruz.
Yazar: Maria
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 20
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 350 gr un
- 125 gr kremsi tereyağı
- 100 gr şeker
- 100 gr şeker kamışı bal veya pekmez
- 1 orta boy yumurta
- ⅛ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- Dekore etmek:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- ½ çay kaşığı vanilya
- 2-3 yemek kaşığı süt
hazırlık
- Unu eliyoruz kuru bileşenlerin geri kalanıyla birlikte.
- Bir kasede yendik Karışım beyaz olana kadar esmer şekerli tereyağı. Kalan malzemeleri oluşana kadar tek tek karıştırın. kompakt bir top. Topu karıştırdıktan sonra ufalanırsa, bir çorba kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
- Hamuru bölüyoruz Hamuru iki veya üç parça halinde ve oklava yardımıyla iki fırın kağıdı arasına yaklaşık 6 mm kalınlığa kadar yayıyoruz. * Hamur çok yumuşaksa 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra esnetebilirsiniz.
- Bebekleri kestik Kesici ile bunları astarlı fırın tepsisine yerleştirip 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
- Süre, fırını önceden 180ºC'ye ısıtın yukarı ve aşağı ısıyla.
- Bir süre sonra bebekleri buzdolabından çıkardık ve fırına koyduk kenarlar altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10-12 dakika.
- Onları fırından çıkarıp tepside soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra bir şebekeye transfer olduk tamamen soğutmak için.
- Soğuduktan sonra zencefilli kurabiyeleri vanilyalı krema, eritilmiş çikolata ile süslüyoruz ...