Pişmiş nohutla yapılan kurabiyeler? 20 yıl önce evde kurabiye yapmaya başladığımda bana sonunda yemek yiyeceğimi söylemişlerdi. nohut kurabiyeleri Ben inanmazdım. Şimdi sadece onları yemiyorum, onlardan zevk alıyorum ve kahvaltılarımda ve atıştırmalarımda normal bir atıştırmalık haline geldiler.
Evde kurabiye yapmak kolaydır; klasikleri yeniden üretmek Yağlı kurabiyeler veya amerikan kurabiyeleri. Ancak bunlarla tükettiğim şeker miktarının farkında değildim. Şimdi öyleyim ve bu yüzden onlardan kaçınmaya çalışıyorum ve üzerine bahse giriyorum daha sağlıklı seçenekler günden güne nasılsın
Size yalan söylemeyeceğim, onları ilk denediğimde çok garipti çünkü ne dokusu ne de tadı klasik bir kurabiyeninkilerdi. Ama bu bir alışma meselesi ya da damağı yeniden eğitin. Ve bu çerezlerle bunu sık sık yapma fırsatına sahipsiniz. Ne pişiriyorsun nohut ve arta kalanlar var mı? Tavsiyeme uyun ve bunları bu çerezlerden küçük bir miktar yapmak için kullanın.
- 1 su bardağı pişmiş nohut
- ⅓ fincan fıstık ezmesi
- 2-3 çay kaşığı panela
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- ¼ fincan bitter çikolata parçaları
- Fırını önceden 180ºC'ye ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun.
- Bir kasede yendik pişmiş nohut, fıstık ezmesi ve panela homojen bir kütle elde edilinceye kadar.
- sonra bileşenlerin geri kalanını dahil ediyoruz: kabartma tozu, vanilya özü ve çikolata parçaları; ve entegre olana kadar bir spatula ile karıştırın.
- Birkaç çay kaşığı kullanarak, toplar oluştururuz fırın tepsisine koyduğumuz boyutla aynı boyutta, biri ve diğeri arasında birkaç santimetre bırakarak.
- sonra, onları biraz ezeriz ve onları fırına götürüyoruz.
- 12 dakika pişirin veya yüzeyde hafifçe kahverengileşene ve çatlayana kadar.
- Bir kez yapıldığında, nohut kurabiyelerini çıkarıyoruz fırından çıkarın ve yemeden önce tamamen soğuması için bir rafa yerleştirin.
Onları ilginç deneyeceğim ve panela nedir?