Çikolatayı seviyorsanız ve içeriğinde çikolata olan herhangi bir tatlıyı denemekten kendinizi alamıyorsanız, fotoğrafı görmemiş gibi davranmak, pencereyi kapatmak ve bu tarifi unutmak için hala vaktiniz var. Bunu yapmamanı tavsiye etmeme rağmen, çünkü sen çikolatalı kurabiyeler ve çikolata parçacıklı badem bir zevktir.
Kurabiye pişirmek bir zevktir, sadece sonuçtan dolayı değil, aynı zamanda pişirirken mutfağı kaplayan kokudan ve hamurunu hazırlarken tattığınız çikolata parçalarından dolayı. A işlenmesi kolay hamur ve bu, çocukları hazırlığına katılmaya davet ediyor.
Bir gün çocuklar sıkılırsa, zaten bir planınız var! Bir sabah dinç ve zamanında uyanırsanız, tarifi hatırlayın ve hazırlamaktan çekinmeyin! Dışı çıtır çıtır ve içi yumuşacık, her an kahveye dalmak veya atıştırmak için idealdir. Uzun sürmeyecekler!
Yemek tarifi
- 100 gram. tereyağı
- 1 yumurta
- 100 gram. esmer şeker
- bir tutam tuz
- 1 cucharatita de makarna de vainilla
- 150 gr. çikolata parçaları
- 40 gram. öğütülmüş badem
- 160 gr. Unlu
- Tereyağını eritiyoruz mikrodalgada ve yedekte.
- Sonra bir kasede şekeri karıştırıyoruz bazı manuel çubuklarla yumurta ile.
- Vanilya ve tuzu ekleyip bütünleştirin.
- sonra çikolata parçacıklarını ekleyin ve tereyağı (çikolatayı eritmek için sıcak olmalı ama yanmamalı)
- Son olarak, badem ekle ve unu ekleyip bütünleşene kadar önce spatulayla sonra elimizle karıştıralım.
- Hamuru streç filme sarıp dinlenmeye bırakın. buzdolabında dinlen en az 2 saat.
- Bu sürenin sonunda fırını 180ºC'ye ısıtıyoruz, hamuru buzdolabından çıkarıp küçük bezelere ayırıyoruz. yaklaşık 35-40 gramlık porsiyonlar her biri.
- onlara veriyoruz elle top şekli ve büyüdükçe birbirine yapışmaması için aralarında 4-5 cm boşluk bırakarak fırın tepsisine dizin.
- 25-30 dakika pişirin ya da altın olana kadar.
- Ardından fırından çıkarıp çikolatalı ve bademli kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğumaya bırakıyoruz.