Noel yaklaşıyor ve onunla birlikte aile akşamları ve arkadaşlarla güzel bir masanın tadını çıkarıyor. Bu yulaf ezmeli kurabiyeler, iyi bir fincan kahveye eşlik etmek için mükemmeldir ya da küçükler için çikolata. Hazırlamaları basittir, çocuklarınızdan pek karmaşık olmadıkları için onları hazırlamanıza yardım etmelerini bile isteyebilirsiniz.
Bugün hazırladığım tarif en temel olanı ama isterseniz özel bir dokunuş katmak için biraz daha malzeme ekleyebilirsiniz. Yulaf ezmeli kurabiye çikolata parçacıkları için kolaydırfındık veya badem gibi fındık parçaları. Onları bir kez denediğinizde, bu lezzetli yulaf ezmeli kurabiyelerle kesinlikle tekrarlayacaksınız. İşe dönüyoruz!
yulaflı bisküvi
yulaflı bisküvi
Yazar: Tony Torres
Mutfak: İspanyolca
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 100 gr hamur işi unu
- 230 gr yulaf gevreği
- 150 gr kahverengi veya şeker kamışı
- 2 yumurta L
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 150 ml sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- bir tutam tuz
hazırlık
- Önce kuru malzemeleri tek tek büyük bir kaba koyuyoruz.
- Başlamak için yulafı, ardından unu koyup iyice karıştırıyoruz.
- Ardından kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
- Son olarak esmer şekeri ekleyip fazla karıştırmadan karıştırıyoruz.
- Şimdi ayrı bir kapta yumurtaları yağ ve vanilya özü ile karıştırın.
- İyice karıştırın ve homojen bir hamur elde ettiğimizde kuru malzemeleri içeren kaba ekleyin.
- Kürekle tüm malzemeleri iyi bir şekilde birleştiririz, ezmeye veya dövmeye gerek yoktur.
- Fırınınızın gücüne bağlı olarak fırını yaklaşık 180 veya 200 derece önceden ısıtıyoruz.
- Fırın tepsisine bir yaprak pişirme kağıdı hazırlıyoruz.
- Bir kaşık yardımıyla küçük porsiyon hamurlar alıp top yapıyoruz.
- Tepsiye koyuyoruz ve hafifçe ezip şekil veriyoruz.
- Tepsiyi fırına yaklaşık 12 dakika veya kenarlarının altın rengini görene kadar koyuyoruz.
- Hazır olduğunda, kurabiyeleri fırın rafında soğumaya bırakıyoruz.
- Tamamen soğuduklarında sertleşmeyi bitirirler.