Hafta sonları kendime tatlı bir ikramla nasıl davranmayı sevdiğimi biliyorsun. Öğleden sonra kahve eşliğinde tadını çıkarmak için biraz kurabiye veya hamur işi yapmak, özellikle bugünkü gri günlerde keyif veriyor. Ve sen Bademli kurabiye çilek reçeli ile böyle günlerde harika bir alternatiftir.
Neden? Çünkü o kadar basitler ki onları hazırlamak için asla tembel olmayacaksın. Neredeyse tüm malzemelerini karıştırmak ve ellerinizle şekillendirmek kadar basit; evin en küçüğünü dahil edebileceğiniz bir aktivite. Katıldıkları için çok gurur duyacaklar!
Bu çerezlerin lehine başka bir yönü daha var: kişiselleştirilebilir. Basit bir çilek reçelini "doldurmak" için seçtik, ancak en çok sevdiğinizi seçebilir veya onsuz yapabilirsiniz. Kurabiyelerin şekeri yoktur (kim onları tadarken söyler), bu yüzden reçelde onlara ekstra bir tatlılık verecek harika bir müttefik bulabilirsiniz. Onları denemeye cesaretin var mı?
Yemek tarifi
- 8 çekirdeksiz tarih
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı öğütülmüş badem
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ½ fincan bademli içecek
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- ⅔ çay kaşığı bikarbonat
- çilek reçeli
- Islatıyoruz 5 dakika sıcak suda hurmalar.
- Hamura gelmeden önce fırını önceden ısıtırız 180ºC'de fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon bir tabaka koyun.
- Şimdi evet, yerleştiriyoruz blender camı Reçel hariç tüm malzemeleri homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Ellerimizi zeytinyağıyla hafifçe yağlıyoruz ve küçük porsiyonlarda hamur alıyoruz ve onlara yuvarlak bir şekil vermek. Bu toplar yaklaşık bir ceviz büyüklüğünde olmalıdır.
- Şekillendirirken fırın tepsisine 2 cm kalacak şekilde yerleştiriyoruz. aralarındaki mesafe.
- Daha sonra, yağlanmış işaret parmağını kullanarak, her bir bilyeye baskı uygulayarak bir delik oluşturuyoruz. reçel ile dolduracağız.
- Kurabiyeleri fırına götürüyoruz 20-25 dakika veya altın kahverengiye kadar.
- Bitirmek için bademli kurabiyeleri fırından çıkarıyoruz ve serinlemelerine izin verdik hava geçirmez bir kapta saklamadan önce bir rafa yerleştirin.