Genel olarak kurabiyelerle ilgili sevdiğim bir şey varsa, o da çıtır çıtır dokularıdır, bu yüzden bunları denemek konusunda biraz şüpheliydim. bisküvi bisküvileri, gevrek tepesi ve yumuşak kalbi ile karakterizedir. Ancak bu balkabağı sünger kurabiyeleri hakkında başka bir şey söyleyemem ama tekrarlayacağım.
Balkabağı her ikisini de hazırlamak için ideal bir bileşendir. tuzlu tarifler tatlılar gibi. Kek ve bisküvilerde bitter çikolata ile kombinasyonu, kişisel olarak sevdiğim tatlı ve ekşi arasında mükemmel bir denge sağlıyor. Ve bu çerezler bir istisna değildir.
Yapabilirsin bitter çikolata olmadan yapBu sadece bu ısırığa acı bir dokunuş sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ısırdığınızda içindeki farklı dokuları da algılamanızı sağlar. Yani bu kurabiyeler bir bardak süt veya kahve ile bir zevktir. Şimdi dikkatli olun, çünkü siz farkına bile varmadan yarım bardak emecekler.
Yemek tarifi
- 200 gr. kavrulmuş kabak
- 100 gr. Zeytinyağı
- 120 gram. şekerin
- 300 un
- 8 g. kimyasal maya
- Bitter çikolata parçaları
- Kasede balkabağı yendik zeytinyağı ve şeker ile aşağı yukarı homojen bir hamur elde edilinceye kadar.
- Başka bir kapta elenmiş unu birleştiriyoruz kimyasal maya ile.
- Bu kuru malzemeleri ıslak olanlara yavaş yavaş dahil ediyoruz. bir spatula ile karıştırma böylece hamurla iyi bir şekilde bütünleşirler.
- Bitirmek için biraz çikolata parçaları ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
- İki çay kaşığı yardımıyla alıyoruz küçük hamur parçaları ve parşömen kağıtla kaplı bir fırın tepsisine aralarında hafif bir mesafe bırakarak yerleştiriyoruz.
- 180ºC'de 20 dakika pişirin, yaklaşık.
- Sonrasında kabaklı bisküvileri tatmadan önce tel ızgara üzerinde soğumaya bırakıyoruz.