Papillotlu tavuk fileto, sulu ve lezzetli

Şu anda Fransa'da yaşadığıma göre beni mutfağıma getiren en iyi şeylerden biri şüphesiz ki kağıt. Bu teknik, yiyeceklerin kendi suyuyla pişirilmesine izin verir, böylece yiyecekler aromasını, lezzetini ve en önemlisi besinlerini çok daha iyi korur.

Papillotun sahip olduğu bir başka büyük avantaj da, buğulamadan farklı olarak yiyeceklerin sulu kalmasıdır. Pratik yapmak çok kolaydır ve herhangi bir özel materyale ihtiyacınız olmayacaktır. Alüminyum folyonun var mı? Cevabınız evet ise, bugün tarifimizi kaçırmayın.

İçindekiler

• Tavuk filetoları (kişi başı 1 veya 2 adet)

Ve her biftek için

• Yarım yemek kaşığı hardal
• Tuz
• biber
• Yarım diş sarımsak

Özen

İlk yapacağımız şey bir parça alüminyum folyo yaymak ve ortasına bir biftek yerleştirmek. Tuz ekliyoruz, üzerine hardalla kapatıyoruz, biberi ekliyoruz, ikiye katlıyoruz ve üzerine dilimlenmiş sarımsakları yerleştiriyoruz.

Alüminyum folyoyu sarıyoruz, iyice kapatıyoruz ve hepsi bu. Her fileto için aynı adımları tekrarlayıp 30 dakika fırına koyacağız. Bunları çıkarırken dikkatli olmalıyız, alüminyum folyo yanmaz, ancak açılırken içeriden çıkacak buhar açılacaktır.

Daha fazla bilgi - Bolonez Makarna, herkesin damak tadına göre kolay akşam yemeği

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Hazırlanma zamanı 5 minutos

Pişirme süresi 30 minutos

Toplam süre 35 minutos

Porsiyon başına kilokalori 350