Fırında balık filetosu, patates ve karides ile basit, sağlıklı, hafif ve eksiksiz bir yemek. Fırında yemek tarifleri hazırlamak çok sağlıklıdır, az yağ gerektiğinden daha az tencere kirlenir, bu bizim için her zaman çok iyidir.
Sevdiğimiz herhangi bir balık filetosunu kullanabiliriz ama dikenler olmadan daha iyi, yemek daha kolay ve çocuklar için daha iyidir. Başka bir seçenek kullanmaktır dondurulmuş balık filetosuaynı zamanda çok iyi. Bir garnitür sebze veya salata eşliğinde eşlik edebileceğimiz bir yemek.
Fırında balık filetosu, patates ve karides ile
Yazar: Montse
Tarif türü: balık
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 kemiksiz balık filetosu
- 3 patates
- ½ kadeh beyaz şarap
- 2 sarımsak
- maydanoz
- tuz
- yağ
- 200 gr. soyulmuş karidesler
hazırlık
- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Patatesleri balıkları koyacağımız pişirme kabına koyuyoruz, üzerine biraz yağ ve tuz serpiyoruz, 200ºC'de 10-15 dakika fırına koyuyoruz, neredeyse bitmesi gerekiyor. Yumuşak olduklarında çatalla deliniriz.
- Havanda sarımsağı ve maydanozu doğrayıp, biraz ezip yumuşak şarabı ilave ediyoruz.
- Balık filetolarını patateslerin üzerine koyarız, üzerine sosu, biraz tuz ve yağ ekleriz, balıklar pişene kadar fırına koyarız. Yaklaşık 10-15 dakika, balığın kalınlığına bağlı olacaktır. Kuru kalacağı için çok uzun süre bırakmak zorunda değilsin.
- Öte yandan, iyi bir yağ püskürtmeli tavada karidesleri biraz sarımsak ve maydanozla soteleyin.
- Balıklar hazır olduğunda fırından çıkarın ve üzerine karidesleri ekleyin. Çok sıcak servis ediyoruz.
- Yemeye hazır!!!!