Biber ve peynirle dövülmüş fileto fileto

Evin en küçüğü bu tarifi beğenecek; Hatta hazırlanmasına bile katılabilecekler. Basit ve hızlı, Biber ve peynirle dövülmüş bonfile tarifi günlük kullanım için mükemmeldir. Sonucun olağanüstü olması için yalnızca kaliteli ürünleri seçme konusunda endişelenmeniz gerekecek.

Herkesin pişirebileceği bir tarif olmasına rağmen, size bilmediğiniz ve tarifi önemli ölçüde geliştirebilecek bazı püf noktaları gösteriyoruz. En önemlisi koymak sütteki bel birkaç saat önce; Evde çocuklar veya yetişkinler varsa önemli olan çok daha yumuşak bir et elde edeceksiniz.

İçindekiler

4-6 kişilik

• 8 taze domuz filetosu
• 8 piquillo biber
• 8 dilim peynir
• süt
• Tuz
• şeker
• Yağ
• 1 çırpılmış yumurta
• un

Özen

Bonfile pişmeden birkaç saat önce filetoları süte koyuyoruz. Bu şekilde et yumuşatılacak ve daha fazla teklif bir kez pişirilir.

Biz hazırlıyoruz fırın tabağı tüm biftekleri tutacak kadar büyük.

Biberleri pişiriyoruz piquillo. Asitliği azaltmak için natürel sızma zeytinyağı ve aynı miktarda tuz ve şeker içeren bir tavada yapıyoruz. Her iki tarafta da birkaç dakika yeterli olacaktır.

Filetoları dövüyoruz fileto, önce çırpılmış yumurtadan geçirdikten sonra un içinden geçirerek. Sonra onları orta ateşte yağda kızartıyoruz.

Bunları yaparken fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Her birinin üzerine daha sonra bir peynirli tranket ve bir biber.

Tepsiyi fırına koyduk ve bonfile rendelemek maksimum sıcaklıkta 5 dakika.

Sıcak servis yapıyoruz.

Tarif hakkında daha fazla bilgi