Organik siyah sarımsak ve Pedro Ximénez karışımı ile denediğim tüm tarifler beni beğenmedi, büyüledi diyebilirim ve söyleyebilirim! Yoğun tatların karışımı ancak et eşliğinde damakta çok iyi gelen enfes bir yemektir.
Bunları nasıl hazırladığımızı bilmek istiyorsanız Pedro Ximénez dana eskalopları, organik siyah sarımsak ve graten peynirli, sonra size tarifi bırakıyoruz. Yararlanın!
Pedro Ximénez dana eskalopları, organik siyah sarımsak ve graten peynirli
Bu tarifte kullandığımız organik siyah sarımsak, Córdoba'da Montalbán adlı bir kasabadan geliyor.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kg dana bonfile
- 8 dilim peynir
- Peter Jimenez
- 6 veya 7 organik siyah sarımsak
- su
- Bir tutam tuz
- Zeytinyağı
hazırlık
- Büyük bir tavaya biraz zeytinyağlı dana eti altta. Onları içlerinde sulu hale getirmek için yapacağımız şey onları yuvarlak ve yuvarlak ızgara yapılıp terbiye edilip kaynatılır.
- Altın kahverengiye döndüklerinde, yuvarlak ve yuvarlak olduklarında, organik siyah sarımsak (tadına göre yaklaşık 6 veya 7 karanfil), artı Peter Jimenezayrıca bizim beğenimize. Yoğun tatları seviyorsanız, bu iki malzemeyi çok fazla tamir etmeyin, ancak yavaş yavaş denemeniz daha iyi olur.
- Son olarak ayrıca bir bir tutam tuz ve yarım bardak su. Koyduk kaynamak, üzerine bir kapak koyup birkaç kişilik pişmesine izin verdik 10-15 eksi. Yapışmadığından emin olmak için her parçasını karıştırıyoruz.
- Son nokta olarak, bir kez kaldırdıktan sonra, bir çift peynir dilimi kişi başı ve graten fırına koyuyoruz. Ve hazır!
Fatura
Peynir isteğe bağlıdır, ancak dilimleri sevmiyorsanız, rendelenmiş graten ile yapabilirsiniz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 420